お知らせ

ベニソン・鹿

NZ産 ベニソン スイスカットタン (鹿タン)

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日本を含む世界中の猟師(ハンター)や、ジビエ料理に長けた料理人様の垂涎の食材である鹿のタンです!

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NZ産 ベニソン ハインドレッグ ポーション

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「鹿骨無しモモ肉」を使いやすいように4分割しました。クセのない身質のためローストや煮込みなど幅広いお料理にご利用頂けます。

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